Un Endroit Unique
Les halles Centrales
Le Bistrot d’Olivier est situé en plein cœur de cet édifice emblématique de la ville de Limoges construit dans les années 1880 et inscrit aux monuments historiques depuis 1976. Les beaux jours, vous apprécierez à coup sûr le charme de la terrasse du Bistrot d’Olivier donnant sur la magnifique place piétonne de La Motte !
Maitre Restaurateur
Le Bistrot d’Olivier bénéficie du label Maître Restaurateur qui vous certifie qu’aucun produit industriel n’est utilisé. Toutes les préparations et les sauces sont faites maison comme les fumés de poisson, les fond de sauce et les jus de viande. Les produits travaillés sont au maximum issus de producteurs locaux tous réputés pour leur savoir-faire !
Convivialité retrouvée
« Tout le monde est à la même table se partageant le pain et les sourires » s’aime à dire Olivier fier du brassage social qu’offre son établissement où tous les milieux se côtoient pour partager une même passion : la cuisine simple & authentique !
authentique & traditionnelle
La cuisine d’Olivier est une cuisine inspirée de sa grand-mère avec laquelle il a une grande complicité ! C’est une cuisine teintée de traditions culinaires ancestrales et d’amour de l’authenticité. Avec des produits locaux de qualité, Olivier et son équipe vous serviront régulièrement des plats emblématiques de la région limousine ainsi que de tout l’hexagone !
05 55 33 73 85
Appelez-nous dès 8h pour effectuer une réservation
Ouvert Tous les Jours sauf le Dimanche
de 8h à 14h30
Les Halles Centrales
Place de la Motte, Limoges
À l'entrée Ouest des Halles ( côté Palais de Justice ).
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sélection à l'ardoise
Vous trouverez chez Olivier, des plats teintés de tradition avec des produits locaux de qualité, une cuisine, comme il aime le rappeler, « simple et efficace » comme la faisait ma grand-mère !
Une cuisine franche & sincère
« C’est la cuisine de mon enfance, celle que faisait ma grand-mère » . Après avoir grandi dans l’ambiance du restaurant de sa grand-mère « Chez Denise », finit sa formation de cuisinier dans le Lot à Souillac, puis passé dans de grande maison pour parfaire sa formation, Olivier reprend le bistrot emblématique des Halles centrales de Limoges « Chez Colette » afin de perpétuer un lieu de convivialité et de cuisine du terroir avec des produits frais et locaux !
Le Bistrot d'Olivier
Les Halles Centrales, Place de la Motte, 87000 Limoges – 05 55 33 73 85
Ouvert tous les jours sauf le Dimanche de 8h à 14h30